DOMANI, AL BORGO, 15° EDIZIONE DELLA SAGRA DELLA MELANZANA

I soci Antonio Alvaro e Stefani Farina presentano la
"signora  melanzana"  

Domani,  Giovedi 13 Agosto a partire dalle 20,30  nella via Garibaldi (Borgo - Centro Storico) di Roccella Jonica, l'associazione "Roccella com'era" organizza la "Sagra della melanzana", che si tiene da ben 15 anni.

Una cena davvero particolare a base del salutare e famosissimo ortaggio (la melanzana è adatta aduna dieta ipocalorica, è leggera e si usa per la preparazione di moltissime pietanze - caponata, parmigiana ad esempio), praparato secondo le più prelibate e genuine ricette dalle mani sapienti ed esperte delle donne e degli uomini dell'associazione "Roccella com'era" . Ricette naturali con ingredienti assolutamente tutti genuini per un sapore unico ed inimitabile.

Elisa Sfara, con tutto il suo garbo connaturale,
'confeziona' le polpette di melanzana

Naturalmente nell'assortitissimo vassoio non mancherà la pasta- casereccia con pomodoro e melanzane(in sicilia chiamasi alla "Norma), e poi tutta una serie di polpette per degustare la meglio ogni sapore tipico; il tutto accompagnato dal pane e dal vino casereccio.

La sagra della melanzana è diventata ormai un'istituzione nel nostro paese ed è, considerato la bontà dei piatti preparati, anche quella che haun numero altissimo di visitatori, sia roccellesi  che ospiti del nostro paese.

Da non mancare neanche quest'anno. Buon appetito!!!