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Roccella in vetrina

domenica 31 maggio 2015

LA PIZZA "LA ROCCELLESE" PROTAGONISTA A PARMA NEL CAMPIONATO MONDIALE DELLA PIZZA

Dal 25 al 27 Maggio si è tenuto a Parma il Campionato mondiale della pizza, giunto alla 24esima edizione. Oltre 30 paesi partecipanti da tutto il mondo in competizione in varie specialità fra cui la pizza in teglia, pizza classica, pizza napoletana, ecc.

Al prestigioso concorso quest'anno, per la prima volta, vi ha partecipato, in nome della Calabria, il ristorante pizzeria "Porto delle Grazie" dei titolari Sonia Valenti e Maurizio Mesiti, attraverso il loro esperto, seppur giovanissimo, pizzaiolo, Francesco Meduri.

Gareggiando nella categoria "pizza in teglia", Francesco ha lanciato la  specialità la "roccellese", già super apprezzata e richiestissima da diversi anni dai tavoli del ristorante "Porto delle Grazie", e ha dato testa, eccellendo e distinguendosi fra tutti gli altri esperti pizzaioli partecipanti da tutto il mondo, e ottenendo un lusinghiero piazzamento, vicinissimo, come punteggio affidato dai giudici, ai primi posti in classifica, veicolando con successo il nome della pizza "la roccellese" e quindi della nostra  cittadina.

Un successo davvero straordinario per il  "nostro" Francesco, per i titolari Sonia e Maurizio e per tutto lo staff del bar ristorante "Porto delle Grazie", che da 15 anni deliziano con la loro specialità  di "pizza al metro" sia le persone  di tutto il nostro Comprensorio  che i diportisti provenienti da tutto il mondo che fanno sosta al Porto di Roccella Jonica.

Complimenti vivissimi per il risultato ottenuto dai "nostri" rappresentanti davanti ai giganti della pizza mondiale; il chè da lustro e risalto al lavoro, alla fantasia, all'estro e alla capacità imprenditoriale di questa realtà roccellese  che, partendo da zero e con grande sacrificio, oggi è una delle attività più gettonate di tutta la Provincia reggina, capace di dare, con la sua eccellente immagine e notorietà, orgoglio e soddisfazione al nostro paese e alla nostra Regione. 

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